Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen. Also lautete die das Motto heute , gut wienerisch Tafelspitz muß auf den Tisch.
Ein schönes Stück Rindfleisch, Erdäpfelschmarrn(Brat- oder Röstkartoffel für meine nördlichen Nachbarn), Apfelkren (Apfelmeerrettichsauce) und Schnittlauchsauce.....lecker......vorher natürlich die feine Rindsuppe, diesmal mit Frittaten (in feine Streifen geschnittene Pfannkuchen).
Hat fein geschmeckt und wärmt das Herz....und steht diesem hier, der ersten Adresse für derlei Genüsse in nichts nach, behaupte ich mal.
Und, was kam bei Ihnen heute auf den Tisch?
Herzlichst Ihre
L.
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